专著母题 · 德麦国际专著第 125 号
《番茄炒蛋是谁发现的？》
知识、技术、艺术不是找到的、造出的、自己长出的三种东西，而是同一台引擎的三个出货口；“找到”与“造出”只是事后的两种记账法。
一、它推翻的默认看法
被拆的是一句流传两百年的老话：知识是发现学，技术是发明学，艺术是发生学，翻成大白话是知识找到、技术造出、艺术自己长出来。它不只是话：科研经费按它分栏，课表按它分科，法律按它给三样东西三种归属与年限。作者的判断是，这句话看到的三种样子都是对的，知识确实像找到的，技术确实像造出来的，艺术确实像凭空来的；错在把三种“看着像”当成了三种“本来是”。进一步，“找到”与“造出”看似对头，其实站在同一块地上：都把东西当成品，只争出身记在哪头，像两个人争孩子随谁的姓，没人问孩子怎么长。
二、母题怎样立起来
起点不用大东西，用一盘没被三套制度领走的番茄炒蛋。问谁发现的，番茄明末才进中国，这盘菜二十世纪才成形，不能发现一样还不存在的东西；问谁发明的，没有图纸与专利；问是不是艺术，它又不是。三个问题都问不下去，而三层都在：酸遇油脂变柔是知识，先盛出蛋再回锅是路，吃那一口红了眼眶是火。三个问题都问不下去的东西，才是没被切开的东西。
接着拆账。“找到”许三件事：东西本来就在，路不要紧，核心动作是抹路；“造出”许三件相反的事：本来不在，路归造的人，核心动作是把路记在一个人名下。两页记的都是来源，不是来路。再说历史：老木匠的椅子里三样从没分开，切开它们的是三套并不古老的制度，大学抹路，专利局锁路，美术馆挂路；切分让知识流通、技术定价、艺术有观众，代价是“管子给的，不是河给的”。
然后立引擎：在土里，经过步，显成形；三方程说三者互相生，六路径说人从哪一样起手，三原理说新东西怎么来，是两样相撞逼出第三样。同一台引擎有三个出货口：知识交形（不动的点，验法是重跑），技术交步（走熟的路，验法是换人），艺术交土（点起的火，验法是回写）。三扇门后是同一间屋子。最后落到今天：机器占了点和路两扇门，剩下的火是引擎的心，要在活的土里点。
三、核心构念
- 形、步、土：形是显出来、能认能重复的样子，步是有先后的一串不同，土是搅在一起的活的一团；全书三个字的口径（正式名只在第十章与附录一提）。
- 三方程：形由步和土一起显，步由形和土一起排，土由形和步一起回写；是结不是链，停住处叫不动点。
- 三扇门：知识门交形，技术门交步，艺术门交土；每扇门里三样都在，出门各交一样。
- 验法造出看法：天天重跑的人觉得货本来就在，天天换人的觉得货是人造的，天天看回写的觉得货凭空来。
- 逼：新东西不是想出来的，是两样撞出来的，身上的感觉是急、堵、不得不。
- 串门的事故：验法不能串门，如拿打勾表验火，只能验燃料齐不齐。
- 土会变薄：人不再点火，什么都问机器，土一天天薄。
四、全书骨架
九卷四十章，前有导论，后有结语、参考书目和四篇附录，走法是“两拆、三立、一合、一今天”。卷一拆老话和“找到”“造出”两个词；卷二讲三个格子是三套制度切出来的；卷三立引擎（形步土、三方程、六路径、三原理、三扇门），是唯一不能跳的一卷；卷四、五、六依次讲知识的点、技术的路、艺术的火；卷七把三扇门放回一间屋子，重推老话并答四个反对；卷八讲AI占了两个门；卷九是一句话改写。每章体例一致：家里的一件事开头，只立一件事，末尾有“回家试试”和“一句话带走”。
五、关键案例与证据
全书案例均为家常小事，作者称没有编造。番茄炒蛋是主案，先盛出蛋再回锅被讲成炒糊一百次逼出的一步。老木匠的椅子说明三样从不分开。开普勒按圆算火星差八分，改椭圆才停住，说明每个点都是走到的。奶奶那句“番茄炒出红油再放蛋”传了六十年，背下二百条做菜知识的学生打蛋仍糊锅，说明搬来的炭不着火。专利证书登记的是一段路，菜谱“盐适量”写不下的那截只能人传。少儿绘画比赛用表打勾验火，得奖的是什么都对的画，评委愣了一下的雨天画只得十二分，用来示串门的事故。机器答合同的一句话，说明它“不找不造，它显”。
六、碰撞接口
- 可抽出的命题：凡能被问“谁发现的”又问“谁发明的”都问不下去的东西，皆是未被制度切开的东西。若验法不同，则同一件货会被看成不同的来路。找到和造出不是发生的两种，而是发生之后的两种记账法。
- 可相撞的方向：与科研评价、专利归属、教育评估等按来路分类的制度相撞；与AI时代“人还剩什么”的问题相撞，可撞点在于艺术门是全部而非剩余；与创造力研究相撞，检验“逼”与“火挑剔”的三条件。
- 站内邻书：第118号《发生学哲学的萌芽》（同向，发生学的早期表述）；第252号《胡敏讲维果茨基：普通人能懂的》（同向，学会才是自己转到）；第116号《理念艺术的诞生与实践》（跨界，艺术一门可对撞）；第263号《教育的新使命》（跨界，课堂回到发生）。
七、边界：什么情况下算错
作者自限：它不替三套制度翻案，大学、专利局、美术馆照旧，要摘的只是“三种来路不同的东西”那句话；书不教人成功，也不是教科书，也不是学院证明，只是家常入门。判断依赖几个前提：三种验法必须真的各自对应点、路、火；若能指出一类东西既无不动点、又无可交接的路、也无回写，三扇门就不全。机器占两门的论断限于当下窗口，且依赖“机器的土是灰”这一前提。